Печь пекарская конвекционная XFT 193 Manual H производства UNOX (Италия) линия LineMiss™ – это идеальное решение для кондитеров и хлебопекарен. так как имеет очень компактные размеры. но в то же время обладает и большой функциональностью.

Высокое качество и простой. но оригинальный дизайн делают эти печи идеальным инструментом для любого типа готовки.

Технологии:

Технология AIR.Plus: обеспечивает идеальное распределение воздуха и температуры внутри камеры печи.

Технология DRY. Plus: быстро удаляет влажность из камеры. позволяя получить пропеченный продукт. с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.

Технология STEAM.Plus: подача влажности вручную.

Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются).