Для производства тарталеток различной формы и размеров на предприятиях общественного питания и торговли широко применяются аппараты для тарталеток AIRHOT TM-L. Они поставляется без пресс-форм, но под заказ доступно 39 вариантов. Тарталетница оснащена таймером с сигналом об окончании времени выпечки. Выпечка производится контактным способом.
Основные места использования: торговые центры, супермаркеты, кафе, рестораны фастфуда.