Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Предусмотрена возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Мощность, кВт: 2,53
Напряжение, В: 230
Количество ТЭН-ов, шт.: 1
Диапазон регулирования температуры в камере, °С: +30...+85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40°С), мин: 20
Объём воды, заливаемой воды в ванну, дм³: 3
Количество ванн: 1
Уровень влажности в камере, %: 50...95
Количество устанавливаемых гастроёмкостей GN 1/1, шт.: 10
Размеры противня, мм: GN 1/1
Габаритные размеры, мм: 840×730×980
Масса, кг: 75
Устанавливаемое изделие: ПКА 6-1/1, ПКА 10-1/1
Артикул: 21000807851

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1
• распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры (2 лампы) позволяют легко контролировать процесс расстойки
• 10 уровней для установки гастроёмкостей GN 1/1
• расстояние между уровнями 60 мм
• система пароувлажнения за счёт испарения влаги из ванны под воздействием температуры
• ТЭН из нержавеющей стали AISI 304
• плавная регулировка температуры в камере от +30°С до +85°С
• разогрев до +40°С за 20 минут
• ванна из нержавеющей стали
• регулируемые по высоте ножки