Планетарный миксер Gastromix B 50C предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного,  дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре.


Технические характеристики:
 

• Объем дежи: 50 л
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 1.8 кВт
• Скорость вращения насадки:  74/150/288 об/мин
• Габариты:  690х622х1200 мм
• Вес нетто: 193 кг

Особенности:
 

• 3 фиксированные скорости
• материал корпуса: крашеный металл
• электромеханическая система управления
• механизм подъема дежи
• съемная дежа из нержавеющей стали
• защитная решетка
• прочная конструкция и износоустойчивые внутренние компоненты

 

Комплектация:
 

• Венчик из нержавеющей стали
• Лопатка из нержавеющей стали
• Крюк из нержавеющей стали

 

ВАЖНО! Рекомендация по работе с миксером: замес теста производится на низкой скорости вращения крюка/лопатки, замес яиц/соусов может производиться на высокой скорости.