Хмель Mosaic (США), 50 г

Mosaic­ дочерний сорт хмеля Simcoe. Этот разноплановый хмель с достаточно высоким содержанием альфа­-кислот (12,8%) придает пиву не только приятную чистую горечь, но и уникальную сложную смесь цветочных, тропических, фруктовых и земляных ароматов. Благодаря такой интересной разнородности этот сорт и получил свое имя.