Овес как сидерат - это отличный выбор для тех, кто хочет улучшить структуру почвы, повысить ее плодородие и подавить рост сорняков на своем участке. Он быстро растет, устойчив к заморозкам и способен накапливать азот в почве благодаря деятельности бактерий на своих корнях. Овес также является хорошим источником органического вещества, которое после перегнивания превращается в гумус, улучшающий структуру почвы.