Форма Kocateq DH Tartmatic Plate 40 для производства тарталеток для машины Tartmatic представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости. Пластина с выемками крепится к неподвижной станине машины, а вторая к верхней подвижной части.

Пластины из теплопроводящего сплава покрыты антипригарным покрытием. Рифленая пластина для приготовления 4 вафель. Максимальная толщина теста 5,5 мм, минимальная 2,5 мм, толщина бороздки 1,5 мм.