Форма Pavoni PIASTRA E используется совместно с тарталетницей COOKMATIC в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель состоит из 2 частей и позволяет выпекать тарталетки круглой формы с ровными краями. Изделие выполнено из чугуна с тефлоновым покрытием.

Характеристики:

• Количество ячеек: 9
• Диаметр ячейки:
  • Верхний: 80 мм
  • Нижний: 76,5 мм
• Высота ячейки: 20 мм
• Толщина ячейки:
  • Стенка: 3,5 мм
  • Основание: 4 мм
• Размер: 365х315х55 мм