Нож керамический Bergner BG-4096 - универсальный нож с длиной лезвия 12.5 см.Это самый популярный на кухне нож, которым Вы можете нарезать не только хлеб, но и фрукты, овощи, мясо, рыбное филе и др. причем процесс нарезания теперь будет доставлять Вам незабываемое удовольствие.Независимо от того, являетесь Вы профессиональным поваром или просто любите готовить, стоит побеспокоиться о приобретении качественных рабочих инструментов. И первоочередное внимание нужно уделить покупке керамического кухонного ножа, а лучше целого их набора. Ведь во время приготовления большинства блюд необходимо что-то резать, мельчить, крошить — словом, о важности выбора ножей можно даже не говорить.Советуем обратить внимание на керамические ножи Bergner (Бергнер)— именно им отдают предпочтение многие профессиональные шеф-повара. Естественно, выбор мастеров кулинарии обусловлен целым рядом достоинств австрийских лезвий.Однако следует помнить о том, что даже самое качественное лезвие из самых прочных материалов при неправильной эксплуатации может служить не так долго, как хотелось бы. Если использовать керамический клинок по назначению, то он прослужит очень и очень долго, срок этот во много раз превысит срок службы обычного стального ножа.Что можно делать керамическими ножами Bergner:Больше всего керамические ножи подходят для резки сочных и мягких продуктов, например, свежих овощей, фруктов, мяса, рыбы. Твердые продукты, вроде сырого картофеля или кабачка, необходимо резать скользящими движениями. При работе керамическим ножом обязательно использование разделочной доски.Не рекомендуется:? резать керамическим ножом замороженные продукты;? рубить им пищу, особенно твердые предметы (например, кости), открывать консервные банки и бутылки;? скоблить продукты (можно повредить режущую кромку);? ронять нож на твердые поверхности;? мыть керамический нож в посудомоечной машине.Нарезка, шинковка, очистка овощей и фруктов – со всем этим ножи из керамики справляются идеально. Да, цена на керамические ножи выше, чем на стальные, но эта цена полностью оправдана. Поэтому вы никогда не пожалеете о своем решении купить керамические ножи.