Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счёт равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. Устанавливается на подставку ПК-8-01 или самостоятельно.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Мощность, кВт: 3,5
Напряжение, В: 230
Частота тока, Гц: 50
Камера: нержавеющая сталь
Панель управления: электронная
Количество двигателей: 1
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями, мм: 75
Размер противня, мм: 460×330
Максимальная температура внутри камеры, °С: +270
Пароувлажнение: +
Реверс: +
Габаритные размеры, мм 625×765×557
Масса, кг: 46
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э
Артикул: 21000809802